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Schweinebraten mariniert

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schweinebraten mariniert
Categories: Fleischgerichte, Innereien
     Yield: 4 Personen
 
MMMMM----------------------Schwein------------------------------------
    200 g  Schweinebraten
      2    Tomaten; fest, klein
      2    Zwiebeln; klein
      2    Essig
           Salz
           Pfeffer
      2    Kürbiskernöl
 
Schweinebraten in dünne Scheiben schneiden und auf 4 Teller
anrichten.
Tomaten in Spalten schneiden. Zwiebel in Ringe schneiden.
Zum Fleisch legen.
Aus Essig, Salz und Öl eine Marinade mixen und über das
Fleisch träufeln. Kurz ziehen lassen.
Vor dem Servieren Pfeffer darüber mahlen.
Mit Kräutern garnieren.
:Stichworte     : Fleisch, Jause, P4, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum