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Schüttelmilch mit Äpfeln und Tomate (alkoholfrei)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Schüttelmilch mit Äpfeln und Tomate (alkoholfrei)
Kategorien: Apfel, Dickmilch, Getränk, Milch, P4, Tomate
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    800    Gramm  Dickmilch
    150    Gramm  Äpfeln
    100       ml  Sahne
     50    Gramm  Tomatenmark
                  Petersiliengrün; gehackt
                  ;Salz
                  ;Zucker
                  ;Pfeffer
 
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  Die Äpfel waschen, schälen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und
auf der feinen Reibe zerkleinern. Die kalte Dickmilch mit der Sahne,
dem Tomatenmark und den Äpfeln vermischen, gut mit dem Schneebesen
schlagen, Petersilie dazugeben, abschmecken und in Gläser füllen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum