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Schokoladenwürfel-Gratin

1 Rezept

Zutaten

  • 1 Glas Marzipanfiguren
  • 1 Tafel Schokolade, zartbitter
  • 2 Scheib. Toastbrot
  • 1 Ei
  • Butter
  • Minze, gehackt
  • Puderzucker
  • Weißwein
  • Zucker

Erfasst Am 13.10.99 Von

  • Heinz Thevis Vox Videotext, Kochduell, 13.10.1999

Zubereitung: Die Schokolade in Würfel schneiden, mit Toastwürfeln, Zucker und einem Ei vermengen, in eine ausgebutterte Form füllen und im Ofen backen. Für die Soße die Hälfte der Marzipanfiguren in einem Sud aus karamellisiertem Zucker und Weißwein auflösen und mit reichlich Butter und gehackter Minze verfeinern. Alles auf einem flachen Teller anrichten und mit den übrigen Marzipanfiguren, Puderzucker und Minzblättern verzieren.

: Team "Tomate" für nur Dm 19.12: : Paprika-Melonen-Salat : Lachs mit Krabbenhaube : Schokoladenwürfel-Gratin

Stichworte: Dessert, Gratin, Schoko
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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