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Blumenkohl--Kartoffel--Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blumenkohl--Kartoffel--Salat
Categories: Blumenkohl, Imbiss, Kartoffeln, P1, Vegetarisch
     Yield: 1 Portion
 
      1    Clementine (oder Saft)
      1 ts Olivenöl
           Salz
      1    Messerspitze Curry
      3    Kartoffeln (gekocht)
    200 g  Blumenkohlröschen (gekocht)
           etwas Kresse oder Petersilie
           evtl. Zitronensaft
 
Die Clementinen auspressen, den Saft mit Öl, Salz und Curry in
einem tiefen Teller verrühren. Gekochte Kartoffeln klein
schneiden, mit dem gekochten Blumenkohl und den gehackten Kräutern
in der Soße wenden und durchziehen lassen. Mit Salz und
Zitronensaft abschmecken.
:Stichworte     : Blumenkohl, Imbiss, Kartoffeln, P1, Vegetarisch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum