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Blumenkohl, Polnische Art (Mikrowelle)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blumenkohl, Polnische Art (Mikrowelle)
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
      1    Blumenkohl, ca. 700g
           geputzt
      6 tb Wasser
           Salz
           Muskat
     30 g  Butter
      1 tb Semmelmehl
      1    Ei; hart gekocht
      1 tb Peterslilie; gehackt
 
MMMMM------------------------Erfass-----------------------------------
           Renate Schnapka am 06.07.97
 
Blumenkohl putzen, in Salzwasser legen und waschen. Den Strunk
keilförmig herausschneiden. Wasser, Salz und Muskat in eine
Glasform geben. Den Blumenkohl hineinsetzen und obenauf mit wenig
Butter bestreichen. Zugedeckt bei 850 Watt 15-16 Min. garen. Die
restliche Butter in ein kleines Glasschälchen geben und mit Deckel
bei 850 Watt 1-2 Min. erhitzen.
Semmelmehl, gehackts Ei und Petersilie dazugeben. Gut verrühren
und erneut bei 850 Watt 1 Min. erhitzen. Diese Mischung über den
Blumenkohl geben.
 Tipp: Zu Blumenkohl passt auch sehr gut eine Käsesauce oder Sauce
hollandaise.
:Zusatz         : 
:               : Garzeit
:               : ca. 17-19 Min.
:Stichworte     : Blumenkohl, Gemüse, Mikrowelle
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

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