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REZEPTANZEIGE

Blumenkohl Rohkost

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blumenkohl Rohkost
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Blumenkohl geputzt
      2    Paprikaschotten grün
      4    Tomaten
      1    Zwiebel
 
MMMMM----------------------Fuer Di------------------------------------
      2 ts Molkekonzentrat
      1 tb Sonnenblumenöl kaltgepreßt
      1 tb Frutilose
      3 tb Sahnedickmilch
      1    Knoblauchzehe
      1 ts Paprikapulver edelsüss
           Kräutersalz
      2 tb Schnittlauchröllchen
 
  Den Blumenkohl auf einem Gemüsehobel grob raspeln.
Paprikaschotten von Kerngehäusen, Tomaten von Stielansätzen
befreien und alles in feine Streifen schneiden. Zwiebel fein
würfeln und dem Gemüse beigeben.
Molkekonzentrat mit Öl, Frutilose und Sahnedickmilch
verrühren, durch eine Presse die Knoblauchzehe dazudrücken
und die Sauce mit Salz und Paprikapulver gut abschmecken. Die Sauce
unter das Gemüse ziehen und die Rohkost mit Paprikapulver und
Schnittlauchröllchen bestreuen.
:Stichworte     : Gemüse, Kohl, P2, Rohkost, Salat, Trennkost
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum