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Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Blumenkohl mit Käse-Sahne-Sauce
Kategorien: Blumenkohl, Kohl
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           Blumenkohl,
                  Salz,
      1           Zwiebel,
      2     Essl. Butter,
    150    Gramm  Schimmelkäse (60% Fett),
      8     Essl. Sahne
 
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Blumenkohl waschen, in Röschen teilen und in Salzwasser weich kochen.
Aus dem Kochwasser herausnehmen, abtropfen lassen und auf einer Platte
anrichten.
 Käse und Sahne in einem Topf aufs Feuer bringen und unter Rühren
miteinander verschmelzen. Mit Muskatnuss und Pfeffer abschmecken und
über den heißen Blumenkohl gießen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum