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Schöpskoteletts

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schöpskoteletts
Categories: Hammel
     Yield: 1 Rezept
 
           Hammelkoteletts
           Salz
           Pfeffer
           Zwiebeln
           Butter; oder halb Butter,  
           -halb Kokosfett = Ceres
 
Schöpskoteletts werden geklopft, mit Salz und Pfeffer bestreut,
etwas geriebene Zwiebel darauf gestrichen und in einer flachen Pfanne
in heißer Butter oder halb Butter, halb Ceres etwa 3 Minuten auf
jeder Seite gebraten. Diese macht man aber erst kurz vor dem Anrichten,
da sie sonst zähe werden. Man gibt sie zu allerhand Gemüse.
 Quelle: Rex-Kochbuch mit gründlicher Anleitung zur Bereitung
sämtlicher :       Hauskonserven, von Frau Emilie Lösel,
Wanderlehrerin, Aussig Erfasst: Sabine Becker, 23. Mai 2000
:Stichworte     : Hammel
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum