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Blumenkohl im Tomatenbett

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blumenkohl im Tomatenbett
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    400 g  Tomaten
      1    Zwiebel
      1    Knoblauchzehe
      1 tb Öl
           -Salz, Pfeffer
      1 ts Sojasauce
      1    Blumenkohl
    1/2 bn Dill
 
  Tomaten enthäuten und in Scheiben schneiden. Zwiebelwürfel
und feingehackten Knoblauch in heissem Öl glasig dünsten.
Tomatenscheiben zufügen, mit Salz, Pfeffer und Sojasauce
würzen.
  Blumenkohl putzen, in Röschen zerteilen, zu den Tomaten geben.
Im geschlossenen Topf bei milder Hitze 20 Min. garen. mit gehacktem
Dill servieren.
  Dazu: Kartoffeln, gekochter Schinken
:Stichworte     : Blumenkohl, Frisch, Gemüse, P1, Tomate
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum