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Schnittlauchsauce

Zutaten

  • 1 Bd. Schnittlauch
  • 1 Zwiebel
  • 1 Tasse Sherry
  • 2 EL Hoisinsauce
  • 1 TL Zucker
  • Salz
  • Szetschuanpfeffer

Schnittlauch und Zwiebel mit Sherry pürieren, mit Hoisinsauce, Zucker, Salz und Szetschuanpfeffer abschmecken.

Stichworte: Asien, China, Dip, Sauce
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum