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Schnittlauchsauce

4 Portionen

Zutaten

  • 250 g Magerjoghurt
  • 150 g Creme fraîche
  • 1/2 kl. Zwiebel
  • 1 TL Senf
  • 2 EL Kapern
  • Salz
  • Pfeffer
  • 1 Bd. Schnittlauch

Joghurt und Creme fraîche mit dem Handrührgerät verschlagen. Sehr fein geschnittene Zwiebel und Senf unterrühren. Mit Kapern, evtl. etwas Kapernflüssigkeit, Salz, Pfeffer und Schnittlauchröllchen abschmecken.

599 kcal
2510 kJoule
Eiweiß: 18 Gramm
Fett: 45 Gramm
Kohlenhydrate: 23 Gramm
Stichworte: Joghurt, Sauce
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum