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Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schnelles Buttermilch-Grapefruit-Eis
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 ml Buttermilch
    100 g  Sahne
      1    Grapefruit rosé; Saft davon
      3 sl Gelatine
      2 tb Honig
      1 tb Grenadinesirup
 
  Die Gelatine nach Packungsanweisung für das Mischen in kalte
Flüssigkeiten vorbereiten.
  Die Buttermilch mit der aufgelösten Gelatine vermischen, den
Fruchtsaft, den Honig und den Grenadinesirup untermischen. Die Sahne
halbsteif schlagen und darunterheben.
  Alles in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.
:Stichworte     : Buttermilch, Eis, Grapefruit, Honig, P1
:               : Süßspeise
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum