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Blütengelee

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Blütengelee
Kategorien: Blüten, Cidre, Zitrone, Zucker
     Menge: 1 Rezept
 
      1           Liter-Messbecher gefüllt 
                  -- mit frischen Blüten:
                  Gänseblümchen
                  Löwenzahn
                  Kirsche
                  Apfel
                  Primel
                  Veilchen
                  Stiefmütterchen
                  Taubnessel
    1/4           Vanilleschote
      1           Unbehandelte Zitrone
      1  Flasche  Cidre
      1     Kilo  Gelierzucker 2:1
 
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Zitrone schälen und auspressen. Blüten zusammen mit Zitronenschale und
Vanillestange in Cidre kurz aufkochen, durch ein Sieb geben und mit den
übrigen Zutaten zu Gelee kochen. Heiß in Schraubdeckelgläser füllen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum