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Blütengelee

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blütengelee
Categories: Blüten, Zitrone, Cidre, Zucker
     Yield: 1 Rezept
 
      1    Liter-Messbecher gefüllt 
           -mit frischen Blüten:
           Gänseblümchen
           Löwenzahn
           Kirsche
           Apfel
           Primel
           Veilchen
           Stiefmütterchen
           Taubnessel
    1/4    Vanilleschote
      1    Unbehandelte Zitrone
      1    Cidre
      1 kg Gelierzucker 2:1
 
Zitrone schälen und auspressen. Blüten zusammen mit
Zitronenschale und Vanillestange in Cidre kurz aufkochen, durch ein
Sieb geben und mit den übrigen Zutaten zu Gelee kochen. Heiß
in Schraubdeckelgläser füllen.
:Stichworte     : Blüten, Cidre, Zitrone, Zucker
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum