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Schlesische Heringshäckerle

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Schlesische Heringshäckerle
Kategorien: Deutschland, Fisch, Hering, P1
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      4           Salzheringe; gewässert und
                  -- entgrätet
    100    Gramm  Fetter Räucherspeck
      1           Zwiebel
      1           Apfel; geschält, entkernt
      1           Ei; hartgekocht
    125       ml  Saure Sahne
                  Petersilie; gehackt
 
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  Heringe, Speck, Zwiebel, Apfel und Ei fein hacken (oder durch den
Fleischwolf drehen). mit saurer Sahne und gehackter Petersilie mischen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum