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Schlesische Heringshäckerle

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schlesische Heringshäckerle
Categories: Fischgerichte, Meeresfrüchte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      4    Salzheringe; gewässert und
           -- entgrätet
    100 g  Fetter Räucherspeck
      1    Zwiebel
      1    Apfel; geschält, entkernt
      1    Ei; hartgekocht
    125 ml Saure Sahne
           Petersilie; gehackt
 
  Heringe, Speck, Zwiebel, Apfel und Ei fein hacken (oder durch den
Fleischwolf drehen). mit saurer Sahne und gehackter Petersilie mischen.
:Stichworte     : Deutschland, Fisch, Hering, P1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum