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REZEPTANZEIGE

Schlemmerbrot

2 Personen

Zutaten

  • 1 Baguettbrot
  • 250 g Hackfleisch
  • 1 Zwiebel
  • 100 g Gouda
  • 1 Ei
  • 1 grüne Paprika
  • 2 hartgekochte Eier
  • 2 Tomaten
  • etwas Butter

Das Brot längs aufschneiden und aushöhlen. Jede Innenseite mit Butter bestreichen. Das Hackfleisch mit gewürfelter Zwiebel, Salz und Pfeffer, dem gewürfelten Käse, dem Ei und das Ausgehöhlte des Brotes vermischen und auf jede Brothälfte streichen.

Bei 225 Grad 25 Min. backen.

Dann auf jeder Hälfte einige Paprikascheiben, Eierscheiben und Tomatenscheiben verteilen und mit einer Käsescheibe abdecken und nochmals in den Ofen geben bis der Käse geschmolzen ist.

Stichworte: Brot, Hack
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*1

:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum