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Schinkenrollen-Pizza

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schinkenrollen-Pizza
Categories: Marmeladen, Konfitüren
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    500 g  ausgewallter Pizzateig (ca. 
           -36x44 cm)
      1 sm Dose gehackte Tomaten (ca. 
           -200 g)
      1 sm Zwiebel, fein gehackt
    1/3 ts Salz
           wenig Pfeffer
    150 g  Mozzarella, grob gerieben
      1    Kohlrabi (ca. 350 g), grob 
           -gerieben
    100 g  geriebener Sbrinz
           wenig Pfeffer
     10    Schinken (ca. 350 g)
 
Teig mit dem Backpapier ins Blech legen.
Tomaten und Zwiebel in einer Schüssel mischen, würzen, auf
dem Teigboden verteilen. Mozzarella darauf verteilen.
Kohlrabi und Käse mischen, würzen. Kohlrabimischung auf die
Längsseite des Schinkens geben, etwas andrücken, Tranchen
satt aufrollen. Schinkenrollen quer halbieren. Schinkenrollen mit dem
Verschluss nach unten längs und quer auf die Pizza legen.
 Backen: ca. 20 Min. in der unteren Hälfte des auf 240 Grad
vorgeheizten Ofens.
:Zusatz         : 
:               : Vor- und zubereiten:
:               : ca. 25 Min.
:               : Backen:
:               : ca. 20 Min.
:               :    646 kcal
:               :   2704 kJoule
:Eiweiss        :     42 Gramm
:Fett           :     25 Gramm
:Kohlenhydrate  :     61 Gramm
:Stichworte     : Mai, Mehlspeise, Pizza, Schinken
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 sm: klein
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum