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Schinkenreisauflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Schinkenreisauflauf
Categories: Reisgerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Reis
    250 g  Schinken
    1/4 l  Milch
      3    Eier
     50 g  Reibkäse
      1    Zwiebel; gedünstet
           --Petersilie; gedünstet
           --Salz
           --Muskat
           --Butterflöckchen
 
  Den körnig vorgekochten Reis vermischt man mit dem würfelig
geschnittenen Schinken und der gedünsteten Zwiebel und Petersilie,
gibt die Masse in eine gefettete Auflaufform, übergiesst sie mit
der mit Eiern und Gewürzen verquirlten gut abgeschmeckten Milch,
streut Käse und Butterflöckchen darauf und bäckt den
Auflauf etwa 3/4 Stunden bei 200-220 Grad C.
:Stichworte     : Auflauf, P4, Preiswert, Reis
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum