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REZEPTANZEIGE

Schinken-Quark-Sandwich

Zutaten

  • 2 groß. Scheiben Vollkornbrot
  • Butter
  • Salatblätter
  • 1 groß. Tomate
  • 200 g Gekochter Schinken
  • 200 g Speisequark
  • -Salz und Pfeffer
  • Zwiebelsalz
  • Schnittlauch

Brot mit Butter bestreichen, mit den gewaschenen Salatblättern belegen.

Die Tomate waschen, abtrocknen, in Scheiben schneiden und auf den Salatblättern verteilen.

Schinken fein würfeln, mit Quark vermengen und mit Salz, Pfeffer und Zwiebelsalz würzen, auf den Broten anrichten und mit feingeschnittenem Schnittlauch bestreut servieren.

Stichworte: P2, Snack
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum