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Schichtsalat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Schichtsalat
Kategorien: Ananas, Lauch, Party, Schinken, Sellerie
     Menge: 8 Portionen
 
      1     Glas  Sellerie
      5           gekochte Eier
    500    Gramm  gekochter Schinken
      1   Dose/n  Mais
      1   Dose/n  Ananas
      2           Äpfel
      1   Stange  gelber Lauch
    500       ml  Mayonnaise
      3           Vollmilchjoghurt
 
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Eier hart kochen. Sellerie, Mais und Ananas gut abtropfen lassen.
Schinken, geschälte Äpfel und Eier würfeln.
Sellerie und Ananas in kleine Stücke schneiden. Lauch gut waschen und
in hauchdünne Ringe schneiden. Joghurt und Mayonnaise verrühren, evt.
etwas abschmecken.
Die Zutaten in folgender Reihenfolge in eine flache, rechteckige
Schüssel übereinander schichten: Sellerie, Eiswürfel, Schinkenwürfel,
Mais, Ananasstückchen, Äpfel und die Hälfte der Lauchringe.
Mit einem Löffelstiel mehrere Löcher in den Schichtsalat stoßen, ohne
dabei die Zutaten zu vermischen (zum Durchziehen). Die
Joghurt-Mayonnaise-Sauce darübergeben und mit dem restlichen Lauch
garnieren.
Den Schichtsalat an einem kühlen Ort 24 Stunden durchziehen lassen!!
(Sehr wichtig).
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum