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Blitz-Beerencreme

4 Personen

Zutaten

  • 300 g Beeren (z.B. Walderdbeeren, Himbeeren und Cassis)
  • 300 g Vanilleglace oder Zitronensorbet
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 dl Halbrahm, steif geschlagen
  • einige Beeren, für die Garnitur

Alle Zutaten bis und mit Zitronensaft im Mixer pürieren. Schlagrahm darunterziehen, in Gläser füllen, garnieren, sofort servieren.

Stichworte: August, Beere, Dessert, Himbeere, P4, Waldbeere
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum