Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Sauerrübeneintopf (mit Speck)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Sauerrübeneintopf (mit Speck)
Categories: Gemüse, Eintopf, Sauerrübe, Speck, Kartoffel
     Yield: 4 Servings
 
    500 g  Sauerrüben; aus dem Beutel
    500 g  Geräucherter Speck  in 1 cm 
           -dicke Scheiben
    600 g  Kartoffeln; gewürfelt
      1    Zwiebel; gehackt
           Bratbutter
      1    Lorbeerblatt
           Muskatnuss
           Salz
           Pfeffer
 
MMMMM----------------------------RE-----------------------------------
           UZ, Nov.2000  Erfasst von 
           -Rene Gagnaux
 
Zwiebel im Fett andünsten, Sauerrüben, Speckscheiben und
Lorbeer dazugeben, aufkochen und auf kleinem Feuer ca. 45 Minuten
köcheln lassen. Wenn nötig wenig Wasser dazugeben.
 Mit Muskatnuss, Salz und Pfeffer würzen, Kartoffelwürfel
zufügen und für weitere 15 Minuten kochen lassen. Lorbeer
entfernen.
:Stichworte     : Eintopf, Gemüse, Kartoffel, Sauerrübe
:               : Speck
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum