Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Bleichsellerie-Melonen-Salat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Bleichsellerie-Melonen-Salat
Categories: Salate
     Yield: 4 Portionen
 
    500 g  Bleichsellerie
      1    Cantaloupemelone
      2    Äpfel
    1/2    Salatgurke
 
MMMMM---------------------------So------------------------------------
    200 g  süße Sahne
      2 ts Dijon-Senf
      2 tb Zitronensaft
           Salz
           Pfeffer
           Zucker
 
MMMMM-----------------------zum Bes-----------------------------------
    1/2 bn glatte Petersilie
 
  Bleichsellerie in dünne Scheiben schneiden. Melone schälen,
Kerne entfernen und aus dem Fruchtfleisch kleine Kugeln ausstechen.
Äpfel in feine Stifte, Salatgurke in Scheiben schneiden.
  Für die Soße Sahne mit Senf und Zitronensaft
verrühren, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Soße
über die Salatzutaten gießen, mischen und abschmecken.
  Petersilie fein hacken und den Salat damit bestreuen.
:Stichworte     : Melone, P4, Salat, Sellerie
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum