Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Blechkartoffeln (Grundrezept)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blechkartoffeln (Grundrezept)
Categories: Kartoffel-, Gemüsegerichte
     Yield: 4 Portionen
 
     40 g  Knoblauchbutter
      1 kg Kartoffeln
     40 g  Steak- und Grillbutter
 
MMMMM-------------------------Käse------------------------------------
      1    Frischkäsekranz Pfeffer 
           -(125 g)
      1    B. Joghurt (250 g)
           etwas alter Gouda (20 g)
           Schnittlauch
           schwarzer Pfeffer fadM.
 
MMMMM------------------------Pfeffe-----------------------------------
      1    Frischkäsekranz Paprika 
           -(125 g)
      1    B. Joghurt (200 g)
           Cayennepfeffer
 
MMMMM---------------------Käse-Jog------------------------------------
    300 g  Joghurt
     40 g  alter Gouda
      2 bn Schnittlauch
           Pfeffer fadM.
           Salz
 
  Backblech mit Knoblauchbutter einfetten. Kartoffeln gründlich
mit einer Bürste im Wasser säubern, längs halbiert in
Scheiben oder Achtel schneiden und auf dem Blech verteilen. Mit der
ausgelassenen Steak- und Grillbutter bepinseln. In vorgeheizten
Backofen bei 200°C (Umluft 180°C/Gas: Stufe 3) 25 bis 30 Minuten
backen.
  Tip: Wer Mag, streut etwas Sesam, Mohn, Kümmel oder grobes
Meersalz über die Blechkartoffeln.
  Käse-Dip: Frischkäse und Joghurt vermischen, mit
geraspelten altem Gouda abrunden. Das Ganz mit
Schnittlauchröllchen und frisch gemahlenem schwarzem Pfeffer
abschmecken.
  Die würzige Variante bereiten Sie mit einem Frischkäsekranz
Paprika und Joghurt zu und geben dem Dip mit Cayennepfeffer eine
feurige Note.
  Käse-Joghurt-Dip: Verrühren Sie den Joghurt mit dem
geraspeltem alten Gouda. Schnittlauch in Röllchen schneiden,
hinzugeben und den Dip mit frisch gemahlenem Pfeffer und Salz
abschmecken  
:Stichworte     : Kartoffel, P4
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 bn: Bd.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum