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Blattspinat

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Blattspinat
Kategorien: Beilage, Einfach, Gemüse, Mai, Mikrowelle, P2, Spinat
     Menge: 2 Portionen
 
    400    Gramm  frischer Spinat
     50    Gramm  Speckwürfel
    1/2           Zwiebel
      1           kl. Knoblauchzehe
    1/2     Teel. Salz
                  Pfeffer
                  Muskat
    100    Gramm  Sahnequark
      2     Essl. Greyerzer Käse (gerieben)
 
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  Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben, ohne Deckel 5
Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1 - 2 mal umrühren, danach
auf einem Sieb abtropfen lassen. Speck-, Zwiebelwürfel und
durchgepreßte Knoblauchzehe in eine Schüssel geben, offen 4 Minuten mit
600 W garen. Spinat zugeben, würzen, Quark und Käse untermischen. 5
Minuten mit 600 W ohne Deckel garen. Vor dem Servieren 2 - 3 Minuten
stehen lassen.
  30 g Eiweiß, 48 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 2801 kJ, 668 kcal.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 20 Minuten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum