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Blattspinat

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Blattspinat
Categories: Beilagen
     Yield: 2 Portionen
 
    400 g  frischer Spinat
     50 g  Speckwürfel
    1/2    Zwiebel
      1    kl. Knoblauchzehe
    1/2 ts Salz
           Pfeffer
           Muskat
    100 g  Sahnequark
      2 tb Greyerzer Käse (gerieben)
 
  Gut gewaschenen Spinat tropfnaß in eine Schüssel geben,
ohne Deckel 5 Minuten bei 600 W im Mikrowellengerät garen, 1 - 2
mal umrühren, danach auf einem Sieb abtropfen lassen. Speck-,
Zwiebelwürfel und durchgepreßte Knoblauchzehe in eine
Schüssel geben, offen 4 Minuten mit 600 W garen. Spinat zugeben,
würzen, Quark und Käse untermischen. 5 Minuten mit 600 W ohne
Deckel garen. Vor dem Servieren 2 - 3 Minuten stehen lassen.
  30 g Eiweiß, 48 g Fett, 19 g Kohlenhydrate, 2801 kJ, 668 kcal.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit
:               : 20 Minuten
:Stichworte     : Beilage, Einfach, Gemüse, Mai, Mikrowelle, P2
:               : Spinat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum