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REZEPTANZEIGE

Salat-Dressing Sonnenland zum Blumenkohlsalat

10 Personen

Zutaten

  • 200 g Mayonnaise
  • 75 g Joghurt
  • 25 ml Balsam-Essig
  • 75 g Avocado (fein gewürfelt)
  • 38 g rote Paprika (in kleinen Stücken)
  • 25 g Mais
  • 13 g Sonnenblumenkerne (geröstet)
  • 0.3 Bd. Petersilie (fein gehackt)
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)

Mayonnaise mit Joghurt und Balsam Essig verrühren. Avocado, Paprika, Mais, Sonnenblumenkerne unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen. Ergibt 45g pro Portion.

:Stichworte: Dip :Stichworte: Sauche :Erfasser/Name: Rainer Petersen :Erfasst am: 5.4.2008

Stichworte: Salat, Saucen
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum