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Salat-Dressing Italia zu Brocoli

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Salat-Dressing Italia zu Brocoli
Categories: Saucen, Salat
     Yield: 10 Personen
 
    200 g  Mayonnaise
     75 ml Milch
     25 ml Sahne
     38 g  Gemüsemais
     38 g  Paprika rot (in Würfel 
           -geschnitten)
     13 g  Erbsen
     13 g  Käse gerieben (z.B. 
           -Parmesan)
     10 ml Weinessig
      1 ds Salz
      1 ds Pfeffer (aus der Mühle)
      1 ds Muskat
 
 Mayonnaise, Milch, Sahne und Weinessig cremig rühren. Mais,
Paprika, Erbsen und den geriebenen Käse vorsichtig unterheben. Mit
Salz, Pfeffer und Muskat vollenden. Ergibt 40g pro Portion. Tip: Dieses
pikante Salat-Dressing schmeckt auch zu Blumen- oder Chinakohl.
 :Stichworte: Dip :Stichworte: Salat :Erfasser/Name: Rainer Petersen
:Erfasst am: 5.4.2008
:Stichworte     : Salat, Saucen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 ds: Prise

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum