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REZEPTANZEIGE

Salat-Dressing Italia zu Brocoli

10 Personen

Zutaten

  • 200 g Mayonnaise
  • 75 ml Milch
  • 25 ml Sahne
  • 38 g Gemüsemais
  • 38 g Paprika rot (in Würfel geschnitten)
  • 13 g Erbsen
  • 13 g Käse gerieben (z.B. Parmesan)
  • 10 ml Weinessig
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer (aus der Mühle)
  • 1 Prise Muskat

Mayonnaise, Milch, Sahne und Weinessig cremig rühren. Mais, Paprika, Erbsen und den geriebenen Käse vorsichtig unterheben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat vollenden. Ergibt 40g pro Portion. Tip: Dieses pikante Salat-Dressing schmeckt auch zu Blumen- oder Chinakohl.

:Stichworte: Dip :Stichworte: Salat :Erfasser/Name: Rainer Petersen :Erfasst am: 5.4.2008

Stichworte: Salat, Saucen
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum