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Salat von Mais und Paprika

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Salat von Mais und Paprika
Categories: Salate
     Yield: 6 Personen
 
    1.5 kg rote Paprikaschoten
      1    Knoblauchzehe
      4 tb Öl
    150 g  Maiskörner (aus der Dose)
      1    Orange, Saft von
      1    Zitrone, Saft von
           gehackte Petersilie
 
Paprikaschoten in Streifen, Knoblauchzehe in Würfel schneiden.
Öl erhitzen und beides darin anbraten.
 Maiskörner abtropfen lassen, mit Paprika, Orangen- und
Zitronensaft mischen und mit Petersilie bestreuen.
 Beilage: kalte Paprikahühnchen oder gegrillte Garnelen.
:Stichworte     : Mais, P6, Paprika, Salat
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum