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Salat Eugenie

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Salat Eugenie
Kategorien: Apfel, Nüsse, Salat
     Menge: 2 Portionen
 
      1    klein. Kopfsalat
      1           Äpfel; bis doppelte Menge
      1           Grapefruit
     50    Gramm  Grobgehackte Baumnüsse
      2     Essl. Joghurt nature
      1     Essl. Mayonnaise (light)
      1     Teel. Schnittlauch gehackt
      1     Teel. Petersilie gehackt
                  Zitronensaft
                  Salz
                  Pfeffer
 
===============================Que====================================
 
 Die Zutaten zur Sauce gut mischen und pikant abschmecken. Die
Salatblätter auf flachen Tellern auslegen. Grapefruit und Äpfel in
Würfel scheiden und in der Mitte anrichten. Die Sauce darübergießen und
mit den Nüssen bestreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum