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REZEPTANZEIGE

Sahnige Apfelspeise

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Sahnige Apfelspeise
Categories: Dessert, Süßspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      3 lg Äpfel
      2 tb Zitronensaft
    1/2 pk Vanillinzucker
      1 tb Zucker
    200 g  Schlagsahne
      1 tb Puderzucker
           gehackte Haselnüsse oder 
           -Pistazienkerne
           Puderzucker zum Bestäuben
           nach Belieben einige 
           -Minzeblätter zum Verz
 
Die Apfel schälen, vierteln, Kerngehäuse entfernen. Apfel
viertel in dünne Spalten schneiden, mit Zitronensaft, 30 ml
Wasser, Vanillinzucker und dem Zucker in einen Topf geben.
Die Apfel zugedeckt bei schwacher Hitze etwa 5 Minuten kochen.
Apfelstücke abkühlen lassen.
Die Schlagsahne mit dem Puderzucker halb steif schlagen.
Die Apfelspeise auf 4 Teller verteilen und darauf jeweils einen Klecks
Sahne geben. Mit gehackten Haselnüssen oder Pistazien und
Puderzucker bestreuen. Eventuell mit Minze dekorieren.
:Zusatz         : 
:               : Zubereitungszeit:
:               : 20 Minuten
:Pro Person ca. :    260 kcal
:Pro Person ca. :   1090 kJoule
:Stichworte     : Apfel, Dessert, Sahne
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 lg: groß
 pk: Pkg.

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum