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SAFTIGER KÄSEKUCHEN

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: SAFTIGER KÄSEKUCHEN
Categories: Backen, Rührteig, 2 Points
     Yield: 12 Stück
 
      5    Eier
     60 g  Zucker
      3 tb Stärkemehl
           Abgeriebene Schale
      1    Unbehandelten Zitrone
           Tropfen Vanillearoma
    600 g  Magerquark
      2 tb Rosinen
 
 1. Eier trennen, Eigelb mit Zucker ca. 10 Minuten schaumig schlagen.
Stärkemehl, Zitronenschale und Vanillearoma unterrühren.
Quark gut abtropfen lassen und mit den Rosinen unter die Eigelbmasse
ziehen.
Eiweiß steif schlagen und vorsichtig unter die Quarkcreme heben.
 2. Eine kleine Springform (O 24 cm) mit Backfolie auslegen.
Quarkmasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad
(Gas: Stufe 1) auf mittlerer Schiene ca. 50 Minuten backen.
 Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten Backzeit: ca. 50 Minuten Pro
Stück: 2 Points  
:Stichworte     : 2Points, Backen, Rührteig
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum