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Saftiger Fischauflauf

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Saftiger Fischauflauf
Categories: Champignons, Fisch, Gemüse, Kapern, P4, Pilze, Tomaten
     Yield: 1 Keine Angabe
 
MMMMM-----------------Zutaten: für------------------------------------
      4 sl (à ca. 200 g) Seelachsfilet,
           Saft 1 Zitrone,
    375 g  Zwiebeln,
    150 g  Champignons,
    500 g  Tomaten,
           Salz,
           weißer Pfeffer,
      1 pk (40 g) Kapern,
     50 g  mittelalter Gouda
 
Zubereitung: Fisch waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Zwiebeln,
Tomaten waschen, alles in Scheiben schneiden. Champignons putzen,
waschen, blättrig  schneiden. Fisch, Gemüse und  Pilze in
eine gefettete Auflaufform einschichten. Salzen und pfeffern. Kapern
überstreuen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200° / Gasherd:
Stufe 3) abgedeckt ca. 15 Minuten backen. Käse reiben,
überstreuen und weitere 5 Minuten unabgedeckt garen, bis der
Käse zerlaufen ist. Dazu schmeckt Stangenweißbrot.
Zubereitungszeit: ca. 45 Minuten. Pro Portion ca. 1510 Joule / 360
Kalorien.
:Stichworte     : Champignons, Fisch, Gemüse, Kapern, P4, Pilze
:               : Tomaten
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pk: Pkg.
 sl: Scheibe

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum