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REZEPTANZEIGE

Blätterteigtaschen mit Krabben und Spargel gefüllt

Zutaten

  • 300 g TK-Blätterteig
  • 200 g Krabben
  • 100 g Spargel
  • 50 g Mandeln; gehackt
  • 150 g Kräuter-Doppelrahmkäse
  • 1 EL Semmelbrösel
  • 1 EL Dill; gehackt
  • -Salz und Pfeffer
  • 1 EL ; Wasser
  • 1 Eigelb

Blätterteig auftauen, ausrollen, in Quadrate (15x15 cm) schneiden.

Krabben, Spargel, Mandeln, Kräuter-Doppelrahmkäse, Semmelbrösel, gehackten Dill vermischen. mit Salz und Pfeffer würzen.

Masse auf die Quadrate verteilen, Ränder mit Wasser bestreichen, zu Dreiecken zusammenklappen. mit Eigelb bestreichen. Auf einem Backblech im vorgeheizten Backofen bei 200 °C ca. 20 Minuten backen.

Stichworte: Backen, Krabbe, P4, Pikant, Spargel
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum