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Rustikale Gerstenpfanne

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Rustikale Gerstenpfanne
Kategorien: Gerste, Getreide, P1, Zucchini, Zwiebel
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      5     Essl. Gerste
      1    klein. Zwiebel
      1           Knoblauchzehe
      1     Teel. Olivenöl
    1/2     Bund  Suppengrün
    1/2    klein. Zucchini
      4           Champignons
    1/2           Tas. Gemüsebrühe
                  Jodsalz
                  ; Pfeffer
                  Kräuter der Provence
    1/2     Bund  Petersilie
    1/2     Bund  Dill
      2     Essl. Edamer; gerieben
 
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  Die Gerste in ca. einem Drittel der Brühe weichkochen.
  Zwiebel und Knoblauch hacken, in dem Öl andünsten. Suppengrün
würfeln, Zucchini scheibeln und Champignons vierteln. Alles mitdünsten.
mit der Brühe ablöschen.
  Die Gerste dazugeben, mit Salz, Pfeffer und getrockneten Kräutern
abschmecken. Petersilie und Dill hacken und unterziehen. Den Käse
darüberstreuen.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum