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Russischer Punsch

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Russischer Punsch
Categories: Getränke
     Yield: 6 Portionen
 
    100 g  Rosinen
    1/4 l  Rum
      1 l  Weißwein
    1/4    ungespritzten Zitrone, 
           -Schale von
           Zitronensaft
    100 g  Zucker
      1    Zimt (4 cm lang)
      3    Nelken
 
Rosinen mit kochendem Wasser übergießen und auf einem Sieb
abtropfen lassen. In einen Kochtopf geben, mit Rum
übergießen, 20 Min. quellen lassen. Weißwein,
Zitronenschale, Zitronensaft, Zucker, Zimtstange und Nelken
hinzufügen, bis zum Kochpunkt erhitzen, durch ein Sieb
gießen und heiß servieren.
:Stichworte     : Alkohol, Getränk, Heiß, Punsch
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum