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RÜTTELKUCHEN

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: RÜTTELKUCHEN
Categories: Kuchen, Apfel, Apfelkuchen, Backen
     Yield: 1 Rezept
 
    100 g  Grieß
    100 g  Griffiges Mehl
    100 g  Kristallzucker
      1 kg Äpfel
      1 pn Zimt
    100 g  THEA, zerlassen
           THEA und Mehl für die Form
 
MMMMM------------------ERFASST AM 1-----------------------------------
           Heidi Lunzer  Wir backen  
           -Thea Kochbuch 12
 
1. Grieß, Mehl und Zucker gut vermischen (rütteln).
 2. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden,
blättrig schneiden.
 3. Backform oder Backblech befetten und bemehlen; ein Drittel der
Rüttelmasse in die Form (oder auf das Blech) streuen, mit der
halben Apfelmenge belegen, zweites Drittel der Rüttelmasse
darüberstreuen, mit Äpfeln belegen, mit Zimt bestreuen und
mit Rüttelmasse abdecken. Bei 180 Grad 20 Minuten backen, mit THEA
betropfen, noch 25 Minuten backen, bis der Kuchen knusprig braun ist.
:Stichworte     : Apfel, Apfelkuchen, Backen, Kuchen
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 pn: Spur

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum