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REZEPTANZEIGE

RÜTTELKUCHEN

1 Rezept

Zutaten

  • 100 g Grieß
  • 100 g Griffiges Mehl
  • 100 g Kristallzucker
  • 1 kg Äpfel
  • 1 Msp. Zimt
  • 100 g THEA, zerlassen
  • THEA und Mehl für die Form

ERFASST AM 11.01.01 VON

  • Heidi Lunzer Wir backen Thea Kochbuch 12

1. Grieß, Mehl und Zucker gut vermischen (rütteln).

2. Äpfel schälen, Kerngehäuse ausschneiden, blättrig schneiden.

3. Backform oder Backblech befetten und bemehlen; ein Drittel der Rüttelmasse in die Form (oder auf das Blech) streuen, mit der halben Apfelmenge belegen, zweites Drittel der Rüttelmasse darüberstreuen, mit Äpfeln belegen, mit Zimt bestreuen und mit Rüttelmasse abdecken. Bei 180 Grad 20 Minuten backen, mit THEA betropfen, noch 25 Minuten backen, bis der Kuchen knusprig braun ist.

Stichworte: Apfel, Apfelkuchen, Backen, Kuchen
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum