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Rührei Tessiner Art

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Rührei Tessiner Art
Categories: Eierspeisen
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1    gehackte Zwiebel (25g)
      1 tb Butter
      2    Tomaten (125g),
      1    Ei
      2 tb Dosenmilch (4%)
           Salz
           Pfeffer
 
  In beschichteter Pfanne die geh. Zwiebel mit der Butter goldgelb
dünsten. Die Tomaten häuten, vierteln, entkernen,
würfeln und dann unter die Zwiebel mischen. Das Ei mit der
Dosenmilch, etwas Salz und Pfeffer verquirlen. In die Pfanne giessen,
unter Rühren stocken lassen.
  Dazu kann man dann Knäckebrot und Frisée- oder Kopfsalat essen.
:Stichworte     : Eierspeise, News, Rührei
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum