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Rübenschmaus

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Rübenschmaus
Kategorien: Kartoffel, Rübe
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1           kleingehackte Zwiebel
    500    Gramm  geschälte Kartoffeln in 
                  -- Stücken
    500    Gramm  geschälte Steckrüben in 
                  -- Stücken
      1      Ltr. Gemüse- oder Fleischbrühe
                  Pfeffer
                  Paprikapulver
                  Kümmel
      4           Cabanossi, Mettenden oder 
                  -- ähnliches
 
===============================Que====================================
 
  Einen großen Topf auf den Herd stellen, etwa eine Tasse Brühe und die
Zwiebeln dazutun, dünsten. Die restliche Brühe und das Gemüse reingeben
und würzen, dabei mit dem Kümmel geizig sein, obenauf die Würste legen
und ca. 30 Minuten kochen lassen, dann Würste raus, warmstellen,
überschüssiges Wasser abkippen und Gemüse stampfen.
Eventuell nachwürzen und dann: Guten Appetit!
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum