Übersicht: Rezeptsuche | Rezepte | Rezept-Links | Rezeptprogramm | Impressum
Kochfreunde » Suche » Einfache Suche » Zurück zu den Suchergebnissen

REZEPTANZEIGE

Rübencremesuppe

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Rübencremesuppe
Kategorien: Apfel, Bete, P1, Rote, Steckrübe, Vegetarisch
     Menge: 1 Portion
 
     50    Gramm  Kohl- oder Steckrübe
    1/2           Apfel
      1   Becher  Gemüsebrühe
     70    Gramm  eingelegte Rote Bete
      1    klein. Messerspitze Chiligewürz
                  Salz
      1     Teel. Ahornsirup
      2     Teel. Crème fraîche
                  etwas Schnittlauch, Kresse 
                  -- oder Petersilie
 
===============================Que====================================
 
Kohl- oder Steckrübe und Apfel in kleine Würfel schneiden und 4 bis 5
Minuten in der Brühe weich kochen. Rote Bete und drei Esslöffel von dem
Rote-Bete-Wasser zufügen, erhitzen und pürieren. Chiligewürz und
Ahornsirup zugeben und mit Salz abschmecken. Die Suppe in einen Teller
füllen, Crème fraîche unterrühren und mit Kräutern bestreuen.
:Fett           :      4 Gramm
:Broteinheiten  :      1
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
=====

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum