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Rotkohl-Apfel-Rohkost

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Rotkohl-Apfel-Rohkost
Kategorien: Apfel, Kohl, Rohkost, Rotkohl
     Menge: 1 Keine Angabe
 
    250    Gramm  Rotkohl
    150    Gramm  Äpfel
     50    Gramm  Zwiebel
 
============================für die===================================
      2     Essl. Rotweinessig
      2     Essl. Apfelsaft
      3     Essl. Öl
    1/2     Teel. Salz
                  Pfeffer (Honig)
 
===============================Que====================================
 
Für die Soße Rotweinessig, Apfelsaft, Öl, Salz und Pfeffer vermischen.
Zwiebel fein würfeln. Rotkohl und Äpfel grob raspeln, mit der Zwiebel
in die Soße geben. Alles gut vermischen, abgedeckt mindestens 30 Min.
durchziehen lassen. Abschmecken!  
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum