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Rotkohl-Apfel-Rohkost

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Rotkohl-Apfel-Rohkost
Categories: Salate
     Yield: 1 Keine Angabe
 
    250 g  Rotkohl
    150 g  Äpfel
     50 g  Zwiebel
 
MMMMM-----------------------für die-----------------------------------
      2 tb Rotweinessig
      2 tb Apfelsaft
      3 tb Öl
    1/2 ts Salz
           Pfeffer (Honig)
 
Für die Soße Rotweinessig, Apfelsaft, Öl, Salz und
Pfeffer vermischen. Zwiebel fein würfeln. Rotkohl und Äpfel
grob raspeln, mit der Zwiebel in die Soße geben. Alles gut
vermischen, abgedeckt mindestens 30 Min. durchziehen lassen.
Abschmecken!  
:Stichworte     : Apfel, Kohl, Rohkost, Rotkohl
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum