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ROSENKOHL-APFELGEMÜSE

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: ROSENKOHL-APFELGEMÜSE
Categories: Beilagen
     Yield: 4 Personen
 
      1 tb Margarine oder Butter
    500 g  Rosenkohl, halbiert
      1 ts Fenchelsamen
      1 dl Gemüsebouillon
      2    ungeschälte Äpfel, in 
           -Stängelchen
           Salz und Pfeffer, nach 
           -Bedarf
 
Margarine oder Butter in einer weiten Pfanne warm werden lassen.
Rosenkohl und Fenchelsamen beigeben, andämpfen. Mit der Bouillon
ablöschen, auf kleinem Feuer während ca. 15 Minuten knapp gar
kochen. Apfelstängelchen beigeben, ca. 2 Minuten mit kochen.
Würzen und sofort servieren.
:Stichworte     : Apfel, Beilage, Gemüse, P4, Rosenkohl
:               : September
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 tb: EL
 ts: TL

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum