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Risotto pina colada (schnell)

===============REZKONV Format (B&S REZEPT-WEB 1.1)
 
     Titel: Risotto pina colada (schnell)
Kategorien: Reis
     Menge: 1 Keine Angabe
 
      1    Tasse  Vollkornreis
      2   Tassen  Wasser
                  Salz
    1/2           frische Ananas in Würfeln
      1           Banane in Scheiben
      1           Zwiebel in Ringen
      1     Essl. Kokosraspeln
    1/4   Becher  Sahne
      2     Essl. aufgelöste Gemüsebrühe
      1     Essl. ungehärtetes Kokosfett
                  Salz
                  Pfeffer
                  Curry
 
===============================Que====================================
 
  Reis in Salzwasser garen, bis er trocken ist. In der Zwischenzeit die
Zwiebelringe im Fett hellbraun braten. Die Bananenscheiben zufügen und
kurz mitbraten. Die Sahne und die Gemüsebrühe angießen, Ananas und
Kokosraspeln zufügen. mit Salz, Pfeffer und viel Curry abschmecken.
Den fertigen Reis unterheben.
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
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© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum