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Risotto pina colada (schnell)

MMMMM----------MEAL-MASTER Format (B&S REZEPT-WEB 1.0)
 
     Title: Risotto pina colada (schnell)
Categories: Reisgerichte
     Yield: 1 Keine Angabe
 
      1 c  Vollkornreis
      2 c  Wasser
           Salz
    1/2    frische Ananas in Würfeln
      1    Banane in Scheiben
      1    Zwiebel in Ringen
      1 tb Kokosraspeln
    1/4 c  Sahne
      2 tb aufgelöste Gemüsebrühe
      1 tb ungehärtetes Kokosfett
           Salz
           Pfeffer
           Curry
 
  Reis in Salzwasser garen, bis er trocken ist. In der Zwischenzeit die
Zwiebelringe im Fett hellbraun braten. Die Bananenscheiben zufügen
und kurz mitbraten. Die Sahne und die Gemüsebrühe
angießen, Ananas und Kokosraspeln zufügen. mit Salz, Pfeffer
und viel Curry abschmecken.
Den fertigen Reis unterheben.
:Stichworte     : Reis
 
:Quelle         : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)
MMMMM
 
Legende:
 c : Tasse
 tb: EL
 c: Tasse
 c: Tasse

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum