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Ricotta-Zitronencreme

Zutaten

  • 250 g Ricotta
  • 50 ml Schlagrahm
  • 1/2 Zitrone; Saft
  • 1 EL Grappa
  • 2 EL Honig; o. Birnendicksaft

Den Rahm schlagen und sorgfältig mit dem Ricotta vermischen.

Zitronensaft, Grappa und Honig darunterziehen, mindestens eine halbe Stunde kühl stellen.

Stichworte: Kalt, P2, Ricotta, Süßspeise
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

© Lothar Schäfer, Dellenburg 11, 44869 Bochum