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Rhabarberschnitten

1 Rezept

Zutaten

  • 200 g Butter
  • 200 g Mehl
  • 200 g Puderzucker
  • 500 g Rhabarber
  • 4 Eier, 1
  • Zitrone (geriebene Schale)

Erfasst Am 29.01.00 Von

  • Barbara Furthmüller Internet-Seite über Tiroler Küche - Die
  • Besten Rezepten der Helene Markart, Hotel Adler, Niederdorf

Die Butter, Eier und Zucker schaumig rühren. Die Zitronenschale und das Mehl hinzufügen. Den Teig in die Kuchenform legen und mit dem rohen geschälten Rhabarber bedecken. In den Ofen schieben und 30 Minuten auf 180Grad Grad backen.

Stichworte: Backen, Kuchen, Rhabarber, Südtirol
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:Quelle : Kochfreunde-Rezeptsuche (http://kochfreunde.ruhr-uni-bochum.de)

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